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ULUWATU｜日落、大海、孩子的笑
在峇里島上移動，最快速的方法是機車，在毫無章法的交通裡，怎麼說也會比汽車快上許多。
這天租了一台機車，往南方去烏魯瓦圖(Uluwatu)，峇里島西南方一處斷崖，夕陽墜落之處。沒想到不幸在前往的路上騎錯了路，調頭時恰巧停在一間雜貨店門口，漆著大大的亮粉色，十分搶眼。店門口一群小孩在嬉戲，又大又圓的雙眼眨呀眨，咯咯的笑聲充滿童趣。
看見相機每個人都很興奮，原本一個個活蹦亂跳，不到兩秒鐘已經各自站好，對著鏡頭嘻嘻地笑。
「孩子是世界未來的希望，投資孩子就是投資未來。」想起訪談 童顏有機 Inna Organic創辦人CP時，她說的這句話，關於品牌為什麼會持續深耕於兒童教育，甚至將收入的1%全數捐出，並且在這兩年和台東的「孩子的書屋」合作，志工服務、認購書屋自產果醬，贈給消費者。
「世界要有所改變，教育是最根本。 」
讓孩子們保有笑容，綻放於世界。
CANGGU｜「有機」胡蘿蔔
坎古（Canggu），峇里島上新興的生活區，無數世界旅人、電子遊牧族到來後決定在此定居，而近攤海流帶來強而穩定的浪，亦是衝浪者趨之若鶩的天堂。比起渡假，這裡更適合生活。
尤其有趣的是坎古的飲食文化，傳統的印尼料理已經不是最大宗，來自世界各地的旅人到這兒尋求與自然的連結、健康的飲食、心靈的平靜。有機、生機、蔬食餐飲店片地開花。「環境友善、在地生產」－若沒有符合這樣的概念，才顯得格格不入。
一日在某間有機餐廳的菜單上讀到一段話：
“I think we need to take back our language. I want to call my organic carrots ‘carrots’ and let [other farmers] call theirs a chemical carrot. And they can list all of their ingredients that they used instead of me having to be certified. The burden is on us to prove something. ” – Mary Jane Butters, Organic Farmer.
（「我想我們必須重新審視我們的語言。我想稱我的有機胡蘿蔔為『胡蘿蔔』，而讓其他的農夫們稱他們的為『化學胡蘿蔔』。他們才應該要列出所有在栽種過程中被使用的化學成分，而不是讓我費盡心力、時間與金錢去嘗試證明自己是所謂『有機』。」）”
讀完了以後覺得心上被沈沈的一擊，忍不住開始重新思考這世界帶給我的價值觀。
「究竟什麼是『有機』？」老實說在和童顏有機合作以前我根本不懂，也不關心。那天花了一個小時坐在稻田邊和童顏長CP電訪，這甚至是我拋出的第一個問題。
後來才明白，原來對消費者而言「有機」其實是一種「選擇」，選善待環境、選擇有意識地消費; 對生產者而言，有機則是一種「堅持」，堅持從生產、加工、到販售的過程都是對環境友善的。
而打著「有機」的名號販售的產品已經很氾濫，但在台灣真正同時獲得美國EWG認證（註）1和歐盟COSMOS認證（註2）的居然只有童顏有機一個。然而要取得這些認證無疑是一件相當傷神、傷時、也傷財的事情。
願有一天，『有機』不再是一個標籤、一個認證、甚至一個噱頭，而是生活的常態、普及的觀念，更是所有人對待自然方式。
註一：EWG(Environmental Working Group)是美國的非營利環保組織，台灣消費者比較陌生，EWG用1-10分評比化妝品各項成分，1分為最安全，10分是危險。在評比數萬種市售化妝品後，EWG發現其中含有可能致癌或干擾體內激素分泌的成分比想像中更多，也因此童顏有機只使用EWG評比1-2最安全層級的成分。（參考資料：童顏有機雙國際認證，理想中的有機精油面膜）
註二： COSMOS 天然／有機認證，是由德國、法國、義大利、英國的五家有機認證機構在 2010 年共同擬定的一套針對美妝保養品的整合標準，總部則設於比利時。常有人誤解，以為產品使用有機成分就是有機產品，事實上這兩者還是有差距。除了成分在天然有機的比例必須符合認證規範，產品的製造過程、原料採購及保管也要符合認證機構的標準，每年必須通過驗廠，審查文件等等，才有可能取得產品天然／有機的認證。（參考資料:ECOCERT 等於 COSMOS 嗎？教你看懂認證 LOGO！）
更多峇里島的真切感受，請看【特別企劃#2】
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